长沙首个社区居家养老配餐中心——雨花区圭塘街道大塘社区的为民食堂于去年１０月２９日开张，以低于成本的价格，为空巢老人、８０岁以上老人提供周一至周五的营养优惠午餐。老人们吃得开心了，为民食堂运营却举步维艰。作为社区养老服务功能完备的一项有益的尝试， 服务中心老年食堂日前也正式开张。但这类社区养老食堂的经营模式大多还没有走上可持续、可复制的“正轨”。